راهنمای طرز تهیه اسموتی با روکولا
طرز تهیه اسموتی با روکولا به چه صورت است؟ در ادامه در نظر داریم به طور کامل به روش تهیه اسموتی روکولا بپردازیم و البته اطلاعات مفید در مورد خواص روکولا و همچنین انواع اسموتی روکولا را در اختیار شما قرار دهیم. آیا شما نیز به دنبال یک نوشیدنی خوشمزه هستید؟ با ما همراه باشید.
اسموتی روکولا به‌عنوان یک نوشیدنی فوق‌العاده خوشمزه و محبوب در انواع مختلف، متناسب با سلیقه‌های گوناگون تهیه می‌شود. گیاه روکولا به‌عنوان یک چاشنی در وعده‌های غذایی ما، این بار می‌تواند به‌عنوان یک طعم‌دهنده عالی در اسموتی، مورد استفاده قرار گیرد.
انواع اسموتی روکولا
اسموتی روکولا دارای انواع مختلفی است و هر یک از آنها نیز روش تهیه متفاوتی دارند. در ادامه به بررسی طرز تهیه اسموتی با روکولا رژیمی، کرفسی و آووکادو خواهیم پرداخت. شما می‌توانید با افزودن برخی مواد اولیه دیگر، اسموتی روکولا و کرفس و البته اسموتی روکولا و آووگادرو را تهیه کنید. این نوشیدنی خوشمزه دارای خواص بسیار مفید زیادی است. روکولا از خانواده کلم‌ها است و گیاهی با برگ‌های سبز و سفید باشد که برای فروش در مقیاس زیاد کاشت می‌شود. این گیاه همچنین در طبیعت به طور طبیعی نیز یافت می‌شود. به دلیل داشتن مواد مغذی مختلف و سرشار از آنتی‌اکسیدان استفاده از آن در تهیه اسموتی بسیار مطلوب است. این سبزی کالری اندکی دارد. برخلاف سایز سبزیجات نیز اگزالات کمتری دارد.
درباره خواص روکولا
مزیت استفاده از روکولا زیاد است. از مهم‌ترین خواص آن برای سلامت می‌توان موارد زیر را در اولویت قرار داد:
- درمان سرطان
- جلوگیری از پوکی‌استخوان
- درمان دیابت
- داشتن اثرات مثبت بر جسم
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- مؤثر برای مراقبت‌های قبل از تولد
- افزایش میزان سوخت‌وساز بدن
- تقویت دید چشم
- کاهش وزن
می‌توانید از این گیاه در تهیه بسیاری از غذاهای رژیمی با اطمینان خاطر استفاده کنید. البته ناگفته نماند اگر مقدار زیادی از این گیاه در نوشیدنی‌ها و آب‌میوه‌ها استفاده شود، این امر باعث تبدیل نیترات به نیتریت در بدن می‌شود و می‌تواند آسیب‌های جدی برای سلامت شما داشته باشد. درصورتی‌که گرفتار بیماری‌های قلبی و ریوی هستید، از مصرف مقدار زیاد این گیاه پرهیز کنید و قبل از استفاده از نوشیدنی اسموتی روکولا حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
طرز تهیه اسموتی با روکولا
طرز تهیه اسموتی با روکولا چگونه است؟ در ادامه مواد اولیه روش تهیه و موردنیاز برای اسموتی روکولا درج شده است. سعی کنید همه مواد لازم را برای تهیه این نوشیدنی در اولویت قرار دهید. در این صورت می‌تواند به طعم واقعی آن دست یابید.
طرز تهیه اسموتی با روکولا بدین صورت است که ابتدا همه مواد به جز ماکا را در یک مخلوط‌کن قرار دهید و با دور تند آنها را با هم ترکیب کنید. بعد از یکدست شدن همه مواد، می‌توانید پودر ماکا را به آن اضافه کنید. حال می‌توانید به مدت 10 تا 20 ثانیه مخلوط‌کن را در دور تند قرار داده و دوباره همه مواد را با هم مخلوط‌کنید. توجه کنید اگر ماکا بیش از حد هم زده شود در این صورت طعم آن تلخ می‌شود. این امر می‌تواند در طعم نوشیدنی شما تأثیر نامطلوب داشته باشد. برای خوش طعم شدن نوشیدنی نیز می‌توانید به‌جای آب سیب، به آن آب نارگیل اضافه کنید.
مواد اولیه موردنیاز
- روکولا: صد گرم
- کلم‌پیچ: صد گرم
- اسفناج: صد گرم
- دانه کدوتنبل: به مقدار یک قاشق غذاخوری
- آووکادو: ۱ عدد
- آب سیب: به مقدار لازم
- دانه چیا: به مقدار یک قاشق غذاخوری
- دانه کتان: به مقدار یک قاشق غذاخوری
- پودر ماکا: به مقدار یک قاشق غذاخوری
- نمک دریا: به مقدار نیاز
طرز تهیه اسموتی با روکولا و آووکادو
طرز تهیه اسموتی با روکولا با آووکادو نیز مشابه روش قبلی است. در اینجا علاوه بر مواد موجود، آووکادو را نیز داخل مخلوط‌کن بریزید و با دور تند همه مواد را ترکیب کنید تا به‌صورت یکدست شود. به‌منظور تقویت مواد مغذی آن نیز می‌توانید از آب نارگیل استفاده کنید. اگر آب نارگیل را به نوشیدنی اضافه کرده‌اید دیگر نیازی به استفاده از آب سیب نیست.
مواد اولیه موردنیاز:
- روکولا: ۱ فنجان
- آب: ۲ فنجان
- موز: دو عدد
- گلابی: ۱ عدد
- آووکادو یا اینکه سیب سبز: یک عدد
طرز تهیه اسموتی روکولا و کرفس
طرز تهیه اسموتی با روکولا با آووکادو بدین صورت است که ابتدا کرفس را قطعه‌قطعه کنید و با استفاده از خیار داخل مخلوط‌کن، ترکیب کنید. جعفری، روکولا و البته آب سیب را در مرحله بعدی به آن اضافه کنید. زمانی که مخلوط یکدست شد، می‌توانید آن را میل کنید.
مواد اولیه موردنیاز:
- روکولا: ۱۰۰ گرم
- کرفس: ۵ ساقه
- آب سیب سبز: به مقدار ۵۰۰ میلی‌لیتر
- جعفری: صد گرم
- خیار: ۱ عدد
باید و نبایدهای مهم
در این بخش از مقاله به سه روش جداگانه برای تهیه اسموتی با روکولا پرداخته‌ایم و توضیحات لازم را در اختیار شما قرار دادیم. هر چه مواد اولیه به‌کاررفته برای تهیه این نوشیدنی تازه باشد، طعم آن بهتر خواهد بود. شما می‌توانید این نوشیدنی را آماده کرده و در یخچال قرار دهید. بعد از خنک شدن نیز میل کنید. سعی کنید در طول روز، نوشیدنی‌های مختلف را امتحان کنید. این نوع نوشیدنی‌ها هر یک طعم ویژه‌ای دارند و برای سلامت شما نیز بسیار مفید هستند.
روکولا علاوه بر تهیه نوشیدنی به‌عنوان یک چاشنی خوشمزه برای تهیه سالادهای مختلف از جمله سالاد پنیری، سالاد سبز نیز مورداستفاده قرار می‌گیرد. اگر اهل آشپزی هستید از دستورالعمل‌های ارائه شده غافل نباشید. می‌توانید همین امروز برای دوستان و خانواده خود یک نوشیدنی خوشمزه تهیه کنید. اگر تاکنون اسموتی روکولا را امتحان نکرده‌اید، هم اکنون می‌توانید آن را آماده کنید.
برای تهیه انواع نوشیدنی می‌توانید مواد اولیه مثل روکولا را از گلخانه ما به‌صورت تازه تهیه کنید.
