یکی از میوه‌های خوشمزه و بی‌نظیری که در آفریقا و آسیا وجود دارد «فیسالیس» است. برخی از افراد این میوه را با نام عروس پشت پرده، گیلاس زمینی یا فانوس چینی می‌شناسند. این میوه در کشورهای آمریکایی و اروپایی بسیار پرطرفدار است. از لحاظ ظاهری بوته گیلاس زمینی یک متر ارتفاع داشته و میوه‌های آن […]
یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هایی که در سرتاسر دنیا طرف‌دار دارد «چای ترش» است. این چای رنگ قرمزی داشته و طرح آن به ترشی مایل است؛ به همین علت به این نام معروف شده است. افراد می‌توانند به‌صورت گرم یا سرد این چای را مصرف کنند. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با […]
سالادها معمولاً از سبزیجات کم کالری و ترکیبات مفیدی مانند گوجه، هویج، کاهو، کلم، اسفناج، قارچ، خیار و غیره تشکیل می‌شوند. افرادی که به غذاهای رژیمی علاقه‌مند هستند اکثراً مصرف سالاد را در اولویت خود قرار می‌دهند. برخی از سالادها علاوه بر سبزیجات ترکیبات دیگری مانند گوشت یا تن ماهی دارد که پرکالری‌تر هستند. در […]
روکولا گیاهی است که به دلیل مشخصات زیادش با گل‌کلم، کلم کالی یا کلم بروکلی از خانواده کلم‌ها به محسوب می‌شود. سبزی روکولا را شاید شما با نام شاهی ایتالیایی شنیده باشید. این سبزی طعم تند و تیزی دارد و برگ‌های آن سفید و سبز است. در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا شما […]
یکی از نمونه‌های معروف کاهوی رومی «کاهو قرمز» است که به رنگ بنفش یا قرمز دیده می‌شود. این کاهو در اکثر سالادها استفاده می‌شود. کاهو قرمز یک منبع غنی و سرشار از ویتامین A و K است. ۸۵ گرم کاهو قرمز برابر است با ۱۱ کالری، یک گرم پروتئین، یک گرم فیبر و ۰/۲ گرم […]
امروزه اطلاعات و آگاهی خانواده‌ها در خصوص تغذیه سالم افزایش پیدا کرده است. یکی از غذاهای سالم و جذابی که در سفره خانواده‌ها دیده می‌شود «چیپس سبزیجات خانگی» است. این چیپس علاوه بر این‌که یک وعده روزانه سرگرم‌کننده است، مواد مغذی زیادی دارد. اگر تغذیه سالم برای شما اولویت دارد در ادامه این محتوا با […]
کلم کیل یکی از غذاهای خوب و سرشار از مواد مغذی برای بدن است. کلم کیل از خانواده کلم‌ها بوده و به دلیل خواصی که دارد توانسته جایگاه ویژه‌ای را در میان افراد به خود اختصاص دهد. این کلم برگ‌های سبزی داشته و مانند کلم بروکلی سالیان زیادی است که توسط افراد استفاده می‌شود. برای […]
گل گاوزبان یک گیاه علفی به طول 70 – 40 سانتی‌متر است. این گیاه در مزارع و گاهی زمین‌های بایر می‌روید. منشأ اولیه آن دمشق بوده است. از تجزیه شیمیایی این گیاه مهم‌ترین ماده‌ای که به دست می‌آید نیترات دو پتاس می‌باشد و بیشتر خواص آن مربوط به این ماده است. گل گاوزبان دارای طبیعت […]
خواص دارویی و درمانی نعنا نعنا گیاهی است با خواص دارویی و درمانی بسیار شگفت انگیز که در ادامه این مطلب به کاربردهای این گیاه در درمان برخی بیماری ها پرداخته ایم. با ما همراه باشید و از خواص نعنا آگاه شوید. نعنا گیاهی است از رده دولپه ای های پیوسته گلبرگ که سردسته تیره […]