نعنا سیبی
نعنا سیبی که به نام‌های نعنا آناناسی، نعنا پشمالو، نعنا برگ گرد یا پونه ابلق یک عضو از خانواده نعنا است که در محدوده اروپای جنوبی و غربی و حوضه مدیترانه غربی رشد می‌کند. نعنا برگ گرد، یک گیاهی علفی پایا با طول عمر پیش از دو سال است؛ که اغلب به عنوان یک گیاه آشپزی یا برای پوشش زمین مورد استفاده قرار می‌گیرد.
معمولاً به ارتفاع ۴۰–۱۰۰ سانتی‌متر (۱۶ تا ۳۹ اینچ) رشد می‌کند و به روش ساقه رونده به صورت گروهی گسترش و رشد می‌کند. شاخ و برگ سبز روشن، و گاهی ابلق، چین و چروک و ساختار تخم‌مرغی شکل برگ‌ها که بین ۳ تا ۵ سانتی‌متر (۱٫۲ تا ۲٫۰ اینچ) طول و ۲ تا ۴ سانتی‌متر (۰٫۸–۱٫۶اینچ) وسعت از نشانه‌های این گونه است.
برگ این گونه در بالا و پایین مودار بوده و دارای حاشیه کنگره‌ای یا دندانه دار هستند. گل در خوشه ترمینال ۴ تا ۹ سانتی‌متر (۱٫۶–۳٫۵ اینچ) ارتفاع و متشکل از تعدادی از حلقه‌های گل سفید یا صورتی ایجاد می‌باشد. گل نعنا اپل در اواسط تا اواخر تابستان می‌روید. این گونه یک گیاه معطر با طعمی میوه‌ای و نعنایی است.
پراکندگی
نعنا اپل یا سیبی بومی اروپا جنوبی و غربی است و در بخش‌های مرکزی و شمالی اروپا نیز کشت می‌شود. این گونه در مکان‌های نمناک و مرطوب رشد می‌نماید.
کشت و استفاده نعنا سیبی
شاخ و برگ جذاب و زیبا همچنین رشد آسان و مقاومت بالای نعنا سیبی باعث شده که این گیاه اغلب به عنوان یک گیاه زینتی مورد استفاده قرارگیرند. این گونه نور مستقیم آفتاب را به مکان‌های سایه‌دار ترجیح می‌دهند. از برگ‌های این گیاه برای طعم دار کردن ژله نعنا سیبی و بلغور عربی (کوسکوس) استفاده می‌شود. همچنین اغلب در چای نعنا و سالاد نیز به عنوان چاشنی و تزیین استفاده می‌شود.
نعنا آناناسی (Mentha Suaveolens variegata)، سیبی ابلق، پونه ابلق) زیر مجموعه‌ای از نعنا سیبی است که برگ‌هایی به صورت ابلق (سبز با لبه‌های سفید) دارد؛ که ترکیبی دورگه از دو نوع نعنا است.
این گیاه که در اسپانیا و بسیاری از کشورهای آمریکای جنوبی، به نام hierbabuena به معنی “شاخ و برگ خوب” شناخته می‌شود. هزاران سال است که برای اهداف دارویی در بسیاری از نقاط جهان، از جمله آفریقا، اروپا، آسیا و آمریکا استفاده می‌شود.
علی اکبری –
ممنون از محصولات خوش طعم شما
خوشنودی –
ممنون از ثبت نظرتان