خرید نعنا موهیتو یا لیمویی
نعنا موهیتو، بیشتر از طریق ریشه تکثیر می‌شود و بهترین زمان برای کاشت آن از اوایل اسفند تا اواسط تابستان است. بعد از کاشت ۶۰ تا ۹۰ روز باید صبر کنید تا گیاه نعنا موهیتو قابل برداشت شود. این گیاه طعمی بین تند و شیرین دارد و جزو سبزیجات متعادل و گرم محسوب می‌شود و به‌صورت تازه، خشک و پخته شده مورداستفاده قرار می‌گیرد. بعلاوه، یکی از نوشیدنی‌های معروف و محبوب در کل دنیا یعنی موهیتو با نعنا موهیتو درست می‌شود و به همین دلیل عطروطعم خوبی دارد. از خواص آن نیز به آنتی‌اکسیدان موجود در نعنا موهیتو می‌توان اشاره کرد. آنتی‌اکسیدان، یک سد دفاعی قوی برای جلوگیری از سرطان به شمار می‌رود.
نعنا موهیتو از کجا بخرم؟
برای خرید نعنا موهیتو یا لیمویی بصورت مستقیم از گلخانه با شماره ۰۹۳۶۸۱۶۰۵۵۶ و یا ۰۹۱۲۰۰۳۸۵۹۵ تماس بگیرید.
خصوصیات ظاهری
از ویژگی‌های ظاهری نعنا موهیتو داشتن برگ‌های براق، کشیده و کمی تیره‌تر نسبت به سایر نعناهاست. ارتفاع این گیاه بین 30 تا 60 سانتی‌متر بوده و در داخل کوچک‌ترین گلدان‌ها هم قابل رشد است. برای کاشت بذر این گیاه به دلیل ریز بودن بذرهایش باید در سطح خاک شود تا توانایی جوانه زدن داشته باشد.
مزه و طعم
عطروطعم نعنا موهیتو قوی‌تر از سایر نعناها است و طعمی متمایز و معطر به نوشیدنی می‌دهد که برای مزه‌دار کردن کوکتل بسیار عالی است.
نحوه مصرف و نگهداری
نعنا موهیتو یا لیمویی به‌صورت خشک، تازه یا پخته شده به‌عنوان چاشنی و طعم‌دهنده در انواع غذاها، سالادها، سس‌ها، انواع نوشیدنی و مزه‌دار کردن انواع گوشت کاربرد دارد ولی بیشترین مصرف آن در سردنوش‌ها همانند موهیتو است.
جهت تازه نگه‌داشتن نعنا موهیتو، سبزی‌ها را داخل یک دستمال کاغذی مرطوب به طور منظم بچینید و سپس آن را در داخل یک محفظه پلاستیکی بگذارید، به صورتی که هوا در داخل آن نفوذ نکند. به این روش سبزی به مدت یک هفته در داخل یخچال تازه باقی می‌ماند؛ یا آن را در سایه خشک کنید و به‌عنوان ادویه مورداستفاده قرار دهید.
طرز تهیه نوشیدنی موهیتو
طرز تهیه موهیتو بسیار ساده است و از ترکیب آب گازدار، برگ نعنا، شکر یا عسل و آبلیمو تهیه می‌شود. برای تهیه موهیتو:
- ابتدا آب 4 عدد لیموترش را بگیرید و سپس 5 قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید
- اکنون مواد را در مخلوط‌کن بریزید و 10 شاخه نعنا و 1 پیمانه یخ به آن اضافه کنید. اگر دوست داشتید می‌توانید تعداد نعناها را کمتر یا بیشتر بریزید.
- در آخر آب گازدار را به آن اضافه کنید، اگر آب گازدار نداشتید می‌توانید ۲ لیوان آب بریزید.
- در نهایت نوشیدنی‌تان را با نعنا و برش‌های لیمو تزئین کنید و میل کنید.
خواص نعنا موهیتو
گیاه نعنا موهیتو بسیار مغذی و پرفایده است، به‌عنوان‌مثال اولین خاصیت شگفت‌انگیز آن، آنتی‌اکسیدان موجود در این گیاه هست که آنتی‌اکسیدان یک منبع بسیار عالی برای جلوگیری از سرطان یا مبارزه با رادیکال‌های آزاد به شمار می‌رود. از خواص دیگر آن نیز می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- در درمان بی‌خوابی مؤثر است.
- باعث کاهش تب می‌شود.
- به دلیل عطر آرامش بخشی که دارد باعث کاهش سردرد و حفظ آرامش می‌شود.
- در برطرف‌کردن آلرژی تأثیر دارد.
- بهبوددهنده گزیدگی حشرات و مشکلات پوستی است.
نحوه تولید
رایج‌ترین روش تکثیر نعنا موهیتو از طریق ریشه است و کمتر به‌صورت بذر کاشته می‌شود. به این دلیل که بذر آن نسبت به بذرهای دیگر سبزیجات نیاز به مراقبت بیشتری داشته و کار سختی هست. نعنا موهیتو را در تمام فصل‌ها می‌توان کاشت ولی بهترین زمان کاشت آن از اسفندماه تا اواسط تابستان است. دقت کنید علی‌رغم اینکه نعنا موهیتو بسیار آفتاب دوست هست، آن را در سایه بکارید تا طعم و عطر آن حفظ شود.
بعلاوه، نعنا موهیتو در کوچک‌ترین گلدان‌ها هم قابل‌کشت است. برای کاشت در گلدان فاصله بذرها 10 تا 15 سانتی‌متر باید در نظر گرفته شود و برای کاشت در زمین فاصله بذرها از یکدیگر در یک ردیف 15 تا 20 سانتی‌متر و فاصله ردیفی آن‌ها 50 تا 70 سانتی‌متر باید باشد.
بذرهای کوچک این گیاه وقتی در عمق کم کاشته شوند، توانایی جوانه زدن دارند؛ بنابراین برای برداشت اول به دلیل قوی نبودن ریشه‌ها بهتر است از قیچی استفاده کنید. تنها چند برگ بالایی آن را برای مصرف بچینید و دوباره به گیاه برای رشد مجدد فرصت دهید.
اگر به دنبال رقم‌های دیگر نعنا هستید صفحه نعنا را ببینید.
آروین اکبرنژاد –
از بهترین نعناهای خوش عطر