در این مقاله میخواهیم به توضیح درباره‌ی کاشت کاهو در گلدان صحبت کنیم. جهت دریافت اطلاعات بیشتر در این مورد همراه ما باشید.
کاهو چه نوع سبزیجاتی است؟
یکی از سبزیجاتی که به‌آسانی میتوان درون گلدان پرورش داد، کاهو است. این نوع سبزیجات را حتی می‌توانید، درون یک گلدان کوچک هم بکارید. مصرف کاهو برای بدن بسیار مهم است زیرا تأثیرات مفیدی برای سلامتی انسان دارد. کلسیم، پتاسیم، سدیم، آهن، روی، ید و منیزیم از مواد معدنی هستند که درون کاهو وجود دارند. از دیگر ترکیبات کاهو میتوان به انواع ویتامین‌ها و فیبر اشاره کرد.
کاهو گیاهی یک‌ساله محسوب میشود. کاشت این نوع سبزیجات ابتدا از حوالی اروپای ساحلی یا آسیای مرکزی شروع شده و بعد به بخش‌های دیگر جهان انتقال یافته است. البته عده‌ای از افراد هستند که شروع کاشت کاهو را از کشور هندوستان میدانند. برگ‌های کاهو کشیده و بدون کرک است. این نوع سبزیجات به‌صورت خام استفاده میشود. از کاهو می‌توانید در انواع سالاد استفاده کنید. کاشت کاهو در گلدان یکی از روش‌های بسیار رایج برای کاشت و پرورش این نوع سبزیجات است. کاهو انواع مختلفی دارد و به چهار دسته تقسیم می‌شوند و هر دسته از این نوع سبزیجات را که بخواهید می‌توانید در گلدان پرورش دهید. کاشت و نگهداری کاهو باتوجه‌به نوع آن متفاوت است و تفاوت آنها در تحمل گرما است. نگهداری از این سبزیجات باتوجه‌به نوع آن متفاوت است و شما باید باتوجه‌به نوع کاهو خود، روش نگهداری از آن را انتخاب کنید.
معرفی کاهو برگ
کاهو برگ بسیار سریع رشد میکند و پرورش آن نسبت به سایر کاهوها راحت‌تر است. اگر قصد کاشت کاهو در گلدان را دارید ما به شما عزیزان، کاشت و پرورش کاهو برگ را پیشنهاد میکنیم. این نوع کاهو یک ماه بعد از کاشت به‌صورت کامل رشد میکند و می‌توانید آن را برداشت کنید. این نوع کاهو دارای برگ‌هایی به رنگ سبز تیر و یا قرمز است. زمانی که رشد کاهو برگ کامل شود، برگ‌های آن به شکل چین‌خورده در می‌آیند و زیبایی خاصی به گلدان و یا باغچه شما میدهند.
معرفی کاهو کله گرد
این نوع کاهو همان‌طور که از نامش پیدا است، دارای کله گرد بوده و اندازه‌ی برگ‌های آن نسبت به سایر کاهوها، کوتاه‌تر است. کاهو کله گرد، دارای برگ‌هایی به رنگ کرم است.
معرفی کاهوی معمولی
این نوع کاهو دارای برگ‌های بلند و کشیده است. همچنین برگ‌های کاهوی معمولی ترد است و طعم بسیار خوبی دارند. رنگ برگ‌های این نوع کاهو سبز است.
معرفی کاهو پیچ
کاهوپیچ در سال‌های اخیر در کشور ما به علت مزه و طعم بسیار خوبی که دارد، طرف‌داران بسیاری پیدا کرده است و به همین علت کاشت آن در سال‌های اخیر بیشتر شده است. نام دیگر این نوع کاهو، کاهوی چینی است. کاهوپیچ بسیار ترد است. اگر به طعم کاهوی پیچ علاقه دارید، می‌توانید آن را در گلدان پرورش دهید. در ادامه مقاله میخواهیم درباره‌ی مراحل و زمان مناسب کاشت کاهو در گلدان توضیح دهیم. اگر علاقه‌مند به کاشت و پرورش این نوع سبزیجات هستید، در ادامه همراه ما باشید.
برای خرید سبزیجات آنلاین و تازه به فروشگاه کشاورزی خاص مراجعه کنید.
زمان مناسب برای کاشت کاهو در گلدان
برای کاشت کاهو در گلدان ابتدا باید بذر آن را تهیه کنید. روزهای اول بهار بهترین زمان برای کاشت بذر کاهو به‌حساب می‌آید. بذرافشانی را بهتر است هر دوهفته یک‌بار انجام دهید. زیرا این کار باعث بازدهی بهتر محصول شما میشود. به دمای گلدان و یا باغچه‌ای که قرار است محصول خود را در آن بکارید، باید توجه بسیاری کنید. زیرا دما در کاشت کاهو بسیار مهم است. اگر دمای باغچه و یا گلدان شما بیشتر از ۲۴ درجه باشد، باعث زرد شدن کاهوهای شما میشود. اگر میخواهید در فصل‌های سرد سال هم کاهو بکارید، بهتر است بذر آن را در اوایل پاییز بکارید. در این زمان به علت سرد بودن خاک، محصول شما به‌خوبی رشد میکند.
شرایط موردنیاز برای کاشت کاهو در گلدان
کاشت کاهو در گلدان دارای شرایط خاصی است که ادامه به بررسی این شرایط می‌پردازیم.
نور موردنیاز برای پرورش
برای جلوگیری از زرد شدن برگ‌ها و همچنین برای جلوگیری از تخم دادن کاهو، آفتاب باید به‌صورت غیرمستقیم به گلدان و یا باغچه شما بتابد. به همین علت باید گلدان خود را در مکانی قرار دهید که در معرض نور مستقیم خورشید نباشد. برای کاشت کاهو در باغچه هم باید، بذر خود را در جایی بکارید که گیاهان دیگری که در باغچه دارید، بر روی بذر کاهوی شما سایه بیندازند.
مقدار آب موردنیاز
گلدان و یا باغچه‌ای که در آن بذر کاهو کاشته‌اید، باید هر روز آبیاری شود، زیرا خاک باید همیشه مرطوب باشد.
کود موردنیاز کاهو
کاشت کاهو در گلدان علاوه بر شرایط بالا به کوددهی هم نیاز دارد. کاهو گیاهی است که زود رشد میکند به همین علت از مدتی که کاهو را میکارید تا زمانی که آن را برداشت می‌کنید، یک الی دو بار کوددهی لازم است. زمانی که بذر کاهو را میکارید، باید چند هفته صبر کنید تا بذر شما به‌خوبی در خاک مستقر شود، بعد از چند هفته می‌توانید کوددهی را شروع کنید.
نگهداری از کاهو و مراحل کاشت آن
ابتدا باید بذر خود را در عمق چهار الی پنج میلی‌متری خاک بکارید. سپس روی بذر خود خاک بریزید.
فاصله کاشت بذر کاهوها باتوجه‌به نوع آن متفاوت است. بذرهای کاهو برگ را باید بافاصله هشت الی نه سانتی‌متری از هم بکارید. بذرهای کاهو معمولی و کله گرد را باید بافاصله پانزده الی بیست سانتی‌متری از هم بکارید. بذرهای کاهوی چینی نسبت به سایر کاهوها به فاصله بیشتری نیاز دارند. بذرهای این نوع کاهو باید به فاصله سی الی چهل سانتی‌متری از هم کاشته شوند.
بذرهای کاهو در هنگام کاشت باید با هم فاصله داشته باشند، زیرا زمانی که رشد میکنند، جای بسیاری را اشغال میکنند، به همین علت نباید در نزدیک هم آنها را بکارید. اولین کوددهی به کاهو باید یک ماه بعد از کاشت بذر انجام شود. برای اینکه محصول خوبی برداشت کنید، بهتر است همیشه خاک گلدان خود را مرطوب نگه دارید.
اگر زمانی که کاشت کاهو در گلدان را انجام دادید، رشد علف‌های هرز در اطراف گلدان خود را مشاهده کردید، بهتر است هر چه سریع‌تر آنها را هرس کنید، زیرا ممکن است به محصول شما آسیب بزنند.
برداشت کاهو
برای برداشت کاهو بهترین کار این است که برگ‌های آن را بر حسب نیاز خود جدا کنید و مصرف کنید و اگر میخواهید یکجا برداشت کنید از فاصله 1.5 سانتی‌متری با قیچی یا چاقو ببرید تا ریشه در خاک باقی بمانید و پس از مدتی دوباره جوانه بزند و برگ‌های جدید تولید کند.
محصولات مرتبط در کشاورزی خاص
برای کاشت کاهو در گلدان می‌توانید نشا انواع کاهو را خریداری کنید و مستقیم در گلدان بکارید و آن را در خانه پرورش دهید.