گل لادن خوراکی

(دیدگاه 1 کاربر)

گل لادن خوراکی یک نوع گیاه پیچنده است که دور شاخه‌­ها، نخ و یا سیم می‌­پیچد و بالا می‌­رود. ازآنجایی‌که برگ­‌ها و گل­‌های این گیاه خوراکی است، به این گیاه گل لادن خوراکی می­گویند. این گل همچنین مصارف زینتی نیز دارد.

برای خرید گل لادن خوراکی عمده و خرده برای رستوران‌ها، هایپرمارکت‌ها، میوه فروشی‌ها و مصارف خانگی با شماره های زیر تماس بگیرید. به شهرهای تهران، کرج و سراسر کشور ارسال انجام خواهد شد.

شماره تماس ۱: ۰۹۱۲۰۰۳۸۵۹۵
شماره تماس ۲: ۰۹۳۶۸۱۶۰۵۵۶
شناسه محصول: Garden Nasturtium دسته:

در قرن‌های اخیر اشکال مختلفی از گیاهان برای مقاصد دارویی در طب سنتی مورداستفاده قرار می‌گیرد. بسیاری از گل­‌ها علاوه بر این‌که جنبه تزئینی دارند، از آن­‌ها می­‌توان به‌عنوان دارو استفاده کرد. گل­‌هایی مانند: گل محمدی، گل‌گاوزبان، گل بنفشه، گل لادن خوراکی و… . در ذیل درباره یکی از این گل­‌ها به نام گل خوراکی لادن مطالبی را ارائه کرده و نحوه تولید، خواص و… آن­را بیان ­می­‌کنیم:

گل خوراکی لادن

گل لادن خوراکی یک نوع گیاه پیچنده است که دور شاخه‌­ها، نخ و یا سیم می‌­پیچد و بالا می‌­رود. ازآنجایی‌که برگ­‌ها و گل­‌های این گیاه خوراکی است، به این گیاه گل لادن خوراکی می­گویند. این گل همچنین مصارف زینتی نیز دارد.

این گیاه بومی کشور آمریکای جنوبی است و به گل سریع الرشد معروف است. گل لادن معمولاً یک‌ساله است اما نمونه­‌های چندساله هم در آن‌ها دیده می­‌شود. از جمله ویژگی­‌هایی که انواع مختلف این گل دارد، می‌­توان به پاکوتاه، بالارونده، پابلند، پیچنده و نیمه بالا اشاره کرد.

خصوصیات ظاهری و طعم گل خوراکی لادن

این گیاه همان‌طور که گفته شد پیچنده است و دور هر شی نازکی می­‌پیچد. برگ­‌های این گیاه به‌صورت گرد است و جنس آن تقریباً چرمی است و لبه‌­های موج موجی دارد. رنگ برگ­‌های این گل سبز متمایل به زرد است و شامل یکسری رگ‌هایی است که به‌وضوح دیده نمی­‌شود و به رنگ زرد است.

گلبرگ‌های این گل پُر پر و یا کم برگ هستند و رنگ­‌های آن شامل: زرد، قرمز، نارنجی، صورتی و کرمی است. جالب این است که سه عدد گلبرگی که در قسمت پایینی این گل است با دو گلبرگ قسمت بالایی متفاوت است.

طعم و مزه این گل نسبتاً تند است. برگ این گل مزه‌­ای شبی مزه شاهی دارد به این دلیل به آن شاهی هندی نیز گویند.

خرید گل لادن خوراکی

نحوه مصرف و نگهداری گل خوراکی لادن

از این گیاه از زمان­‌های دور به‌عنوان طب سنتی و گیاهی استفاده می­‌کردند چرا که این گل التیام­‌بخش و ضدعفونی‌کننده زخم‌­ها است. ازاین‌رو این گل برای مصارف دارویی و همچنین زینتی کشت می‌شود.

همه بخش­‌های این گیاه یعنی برگ، گل و… خاصیتی آنتی­بیوتیکی دارند و اگر به‌صورت دم‌کرده استفاده شود موجب می‌شود که بدن در برابر عفونت­‌هایی که منشأ باکتریایی دارند، مقاومت کند. از این گل زیبا و برگ‌هایش می­‌توان در تهیه سالادها، دم نوش‌ها و یا ژله­‌ها استفاده کرد.

خواص گل خوراکی لادن

اجزای مختلف این گیاه دارای مواد مغذی است و خواص دارویی دارند. این گیاه سرشار از ویتامین C است. از جمله خواص آن می­‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  1. تقویت موی سر و پیاز مو و همچنین رفع ریزش مو: برای تقویت مو باید دم‌کرده آن را میل نمود و یا این گل را به‌صورت ضماد روی سر گذاشت.
  2. بهبود عملکرد دستگاه گوارش و راحتی رفع: دانه­‌های خشکی که در این گیاه است باعث می­‌شود تا عمل دفع راحت­تر صورت گیرد.
  3. مقابله با سرماخوردگی: اگر این گل را دم کنید باعث پایین آمدن تب می­‌شود.
  4. ضدعفونی‌کننده و التیام­بخش زخم‌­ها؛
  5. تصفیه خون: این گل خون را رقیق کرده و آن را تصفیه می‌­کند.
  6. باز کردن مجراهای قلبی؛
  7. برونشیت مزمن؛
  8. جلوگیری از تنگی نفس؛
  9. جلوگیری از عفونت معده؛

نحوه تولید گل خوراکی لادن

کاشت این گل خیلی راحت است. بذر گل لادن خوراکی را معمولاً در فصل بهار و در زمین یا گلدان­‌هایی می‌کارند که اندازه آن­‌ها 15 سانتی­متر است. این بذرها باید در خاکی که سبک باشد کاشته شده و به‌صورت منظم آبیاری شوند تا خیلی خوب رشد کرده و گل­دهی زیادی داشته باشند.

اگر این گل در معرض آفتاب گرم و هوای خشک (درست مانند آب‌وهوای تابستان) باشد، صدمه می­‌بینند ولی اگر خاک آن خشک نشود و دقیق آب داده شود، این گل خیلی خوب رشد می­‌کند.

این گل در فصل زمستان نیز در گلخانه­‌ها گل می‌­دهد، درصورتی‌که در فصل پاییز بذرها در گلدان کاشته شود و در زمستان به گلخانه منتقل شود.

 

امروزه از گل­‌ها برای مقاصد دارویی در طب سنتی بسیار مورداستفاده قرار می‌گیرد. از گل‌­ها علاوه بر این‌که جنبه تزئینی دارند، از آن­‌ها می‌­توان به‌عنوان دارو استفاده کرد. گل‌هایی مانند: گل محمدی، گل‌گاوزبان، گل بنفشه، گل لادن و… . گل لادن خوراکی دارای خواص بسیار زیادی است. این گل را به‌­راحتی می‌­توان در گلدان یا در باغچه خانه کاشت و از خواص بی­‌نظیر آن بهره جست.

1 دیدگاه برای گل لادن خوراکی

  1. میلاد علیزاده

    تا حالا نمیدونستم مصرف خوراکی هم داره

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شاید شما این را نیز دوست داشته باشید…

    error: محتوا قابل انتخاب یا کپی کردن نیست!

    به فروشگاه کشاورزی خاص خوش آمدید...

    آدرس

    البرز، کرج

    تلفن

    ۰۹۳۶۸۱۶۰۵۵۶ - ۰۹۱۲۰۰۳۸۵۹۵

    ایمیل

    info at iranvegstore dot com

    سبد خرید